但总得干点什么吧?于是,我开始跟发小们寻摸事情做。
老家的田地里能长出什么?平原上能养出什么?回家之后,我从生活细节开始观察。说句实话,越是到县城和小乡村里面,大家对“吃”的价格越敏感。平时下个馆子,一份普通炒鸡80块,但如果把鸡换成散养的草鸡,能卖180块。所以,我就想到了养鸡这个事儿。
开养鸡场都要干嘛?从哪找地方?鸡蛋怎么卖?这些问题我一无所知。不过,我有个舅爷是搞养鹅场的,有了这个念头之后,我去找他请教了半天,心里有了点谱儿,于是贷了一笔钱,作为养鸡场的启动资金。
第一步是找场地。养鸡场需要的地方大,得能搭水槽,得远离居民区。鸡场味道特别大,下个雨那个味儿飘出去,人家居民早晚找上门来,我们惹不起。
为了找地方,我们直接去了兰考的林业局。政策支持年轻人返乡创业,林业局的工作人员给我们推荐了一块地,离县城大约十公里,骑摩托车二十分钟,周边都是果园和田地,特好。
下一步是搭鸡棚。一般的鸡棚,都是平地上铺稻草,但我们在网上搜“鸡棚攻略”时,发现有人给鸡搭别墅,弄成三层结构的“鸡窝楼”。
这种楼最大的好处是干净。鸡是“直肠子”,走哪儿拉哪儿,所以一般鸡场最愁的就是卫生。但是,鸡在窝里下蛋的时候却是不排泄的,它们爱干净,下蛋要找隐蔽暖和的地方。所以,住上“楼房”后,鸡会在下蛋时主动飞进楼上的“小隔间”。这样,鸡蛋不会和地面上的鸡屎混在一起,捡出来的鸡蛋总是干干净净的,鸡窝味道也小。