暗访斯里兰卡古城的安缦Amangalla，细节上还是达不到我的要求～

源济

原创 2015-08-04 树莓精选 树莓精选

事情是这样的， 最近在树莓的微信后台， 有很多粉丝咨询斯里兰卡的好酒店，那么今晚就把我之前住过一家比较满意的酒店整理出来， 跟大家分享：

做为一个资深酒店控， 安缦的官网我从大学时代已翻了个遍， 所以不用查资料都背得出斯里兰卡全国一共有2家，一家叫Amangalla，在加勒古城； 另外一家叫Amanwella， 在海边。 翻遍整个Trip Advisor觉得第一间比较靠谱， 于是就毫不犹豫地定好行程＋酒店：

Amangalla其实很好找， 就在古城的标志性建筑物大灯塔附近， 实在是路痴的朋友可以叫酒店开古董车过来接你：

▲ 酒店的主体建筑前身是东印度公司殖民时代的历史产物。18世纪的时候几名英国商人在此合伙创立了东方旅馆，成为亚洲最早经营的旅馆之一。

▲ 前台负责做concierge礼宾的人员，总是站得很严谨~

安缦的员工都很健谈，Check-in之后马上给我们介绍了一些他们酒店之前的改造背景， 如何发展成今天这个样子的来龙去脉， 有的时候我最喜欢跟酒店的员工聊天闲扯了， 即使来之前不做任何背景调查， 跟他们聊天你也会听到很多意想不到的故事：

听他说，18世纪末的时候，当地有个名门望族叫Ephramus A.R， Ephramus从英国商人的手里买到了酒店，直到1995年，酒店的女主人Nesta Ephramus在她90岁生日的当天，把这个相传几代的房产卖给了安缦。

▲ 大堂与回廊，很喜欢这种色彩斑斓的洋红色地砖~

听酒店的人说， 这美丽的地砖，就是当年的New Oriental Hotel所保留下来的。安缦创始人Adrian Zecha对这个古老的房子倾慕已久，他请来御用设计师Kerry Hill来进行修缮， 而Kerry Hill 最大程度的保留了原有的装饰，当年古老的氛围也得以延续。

▲ 英国殖民风容器，可装水装红茶，浓浓的南洋风。

▲ 通往客房的路途中会经过建筑的中庭， 这家酒店一共有30间客房， 有不少都可以眺望到加勒那个著名的灯塔。

▲ 一进入客房马上可以感受到还旧的南洋殖民风，这点跟新加坡和马来西亚不少有名的历史酒店也挺相似的。

临睡前我还特意查了下Google，浏览这个国家的历史，发现斯里兰卡被荷兰殖民了相当一段长的时间， 加勒古城里最有情调的海边城堡就是荷兰人17世纪修建的。

特别强调一下， 我们的房间没安电视，其实我是向酒店提前申请的， 最烦出来度假还要对着一大堆电子产品， 什么电视，电脑， 手机， 应该通通丢掉，精心修养。

古代人没有任何电子产品生活可滋润了～

▲ 房间的欢迎礼－苹果卖相不错，器皿尤其上镜，就是水果的品种太单一了，对苹果无爱，如果能再放一些当地的特产水果， 住客体验会更好。

还有， 怎么没见经理亲笔手写的欢迎信？难道放去最后一天了？

check-in过后已接近黄昏， 阳光柔和地洒进屋里有种老电影的温馨感，我当时就脑补了一堆之前看过很浪漫的爱情片桥段～

浴室一览，表面看起来走殖民风挺高大洋， 但是有个硬伤， 洗手盆这么小很难用的， 尤其是女生， 每天早晚梳洗的时候水花，肥皂沫四溅。

▲ 泡澡的地方：只泡了一个晚上， 提供的刷子不错，浴盐分量很多，香味是雏菊🌼。又有个硬伤, 毛巾质地略微粗燥。

▲ 做夜床赠送的书签，斯里兰卡语，当地产的棕麻材质。

酒店晚上的夜床服务， 还特别贴心地在房间上放了一张书签， 全是斯里兰卡语， 晚安好梦的意思～

安缦果然以细节取胜， 其实还可以做得更好， 点上薰衣草味道的香薰催眠就完美了～

☆ ☆ ☆

个人认为做为一间均夜价超4000RMB+的奢华Resort，

夜床服务是最必须要到位的：

1. 床稍微整理下， 窗帘拉好，灯光调暗；

2. 房间里面如果有零食的话， 要refill补齐，晚间不宜进食太多， 所以最好以补水果或者一杯香槟；

3. 对于东南亚的度假Resort，夏天蚊子会多，所有驱蚊工作要在住客回来之前做好， 而且不应该留有异味；

4. 香薰点上，点之前最好提前咨询清楚住客的气味偏好；

5. 细节上花心思取悦住客，比如说把用过的东西折叠一下， 摆个造型之类的；

不是我挑剔， 真是睡过的酒店太多了， 要求没法少～

▲ 酒店的图书馆，外面是满眼的绿色， PS我对任何木质的家具都很有好感，又环保又舒适。

▲  当年New Oriental Hotel的酒店招牌。

▲ New Oriental Hotel最后一位女主人Nesta 。

▲ 这一张照片是女主人Nesta90岁生日时拍摄的，正是这一天，她将家族经营几代的酒店，交给了安缦。

上面这张老照片中，与Nesta合影的男士，叫做Rainey，他比Nesta年轻40岁，是Nesta的丈夫（忘年姐弟恋）， Nesta在60岁那一年再婚，与20岁的男孩Rainey结为伉俪，然后又一起走过30多年的岁月。

在将酒店卖给安缦时，Nesta只有一个请求，将酒店花园的那间最美的木质Garden Suite留给她的先生Rainey。Amangalla一共30间房，只有这一套花园套房目前的业主，仍然是Rainey。

Rainey现住英国，每年冬天，他都会从阴冷的英国来这里度假。所以，在冬天，如果想订这间套房，酒店服务生客气地回应你：对不起，这套房最近客满，你惟有会心一笑了吧。

▲ Amangalla的公共泳池，有25米，不过我们3天下来倒是没有看见任何人使用， 面积比较少， 就当个装饰就好了。

我们在酒店住了3天， 最后一天走到时候让酒店的员工帮忙安排了一场加勒当地的民俗表演， 其实看不太懂背后所隐含的意思（历史读少了～）

▲ 乐器很简单，基本是以鼓来找节奏，偶尔配上唢呐一样的配乐。

演员的头饰倒是很精致。小伙们挺卖力，上下翻飞，舞蹈加杂技加体操，反正一翻筋斗大家就鼓掌，都装作很懂很享受的样子，姑娘们的舞蹈只能算是搔首弄姿，基本没有什么显示身段的高难动作，大家的表情都挺到位。

－THE END－

各国住客的真实评价

－摘自AmanResort官网和Booking.com

“Absolutely the most beautiful old hotel I have stayed in Asia – wonderful in every way – The history, antiques, spa, service- friendly staff- Thank you so much for everything.”

Washington, USA

“Our stay was absolutely perfect, and could not have been better in any way. It is a very beautiful hotel, but what really made it so special was all the supportive staff. Thank you.”
London, UK 

“ 住在加勒的amangalla是绝对令人难忘的体验。每个工作人员都很友好,知识渊博，乐于助人和高效。我们觉得像在家一样放松。它坐落在堡内的绝佳位置,而周围的餐厅正在努力寻找传统和当代烹饪之间的平衡,Amangalla提供了非常特别的东西。我们尤其欣赏烤肉晚餐,这会成为我们的斯里兰卡......”
澳大利亚