《摄氏度》No.224期：80后女经理返乡摘柿记

源济

山西新闻网   2015-11-06

1984年出生的杨百鸽，大学毕业后，回到老家山西运城平陆县工作，现在一家商品楼开发企业做销售经理。百鸽的娘家在平陆县坡底乡马泉沟的小山村里，离县城60余公里，是著名的水化柿饼的产地。百鸽父亲杨中刚是村里的柿子大户，现有100多棵树，每到柿子成熟后都要忙活几十天。多年来，杨百鸽不管是上学还是在外打工，每到柿子成熟的季节他都回来和家人劳作。在这个不大的小山村里，人们每年都会看到身着红衣的身影忙碌着。她默默的孝行，为秋色增添了不少的靓丽。（山西新闻网特约摄影师：南志平　胡波）





百鸽和她父母亲在地里收柿子。





高处的柿子收起来很费力气。





不能站人的树枝，需要竹竿来采摘。摘下的柿子，不能从竹竿上掉下来，否则柿子会被摔伤。





柿子掉在地上会摔伤，要轻轻的拿。





在地里要把柿子把修剪好，为下一步挂柿子打基础。





杨百鸽和父亲把柿子抬上车，从地里到家还有好远的距离。





整车的柿子被运到家门口。





院子里已挂了不少前几天收回来的柿子。

源济

百鸽正在清理大门口，她是个爱干净的人。





院子北侧是父亲养的蜜蜂，百鸽经常帮父亲打理。





回到家的百鸽还帮助邻居大娘干些活。





午饭过程中，百鸽先给父亲递上馒头。





一家人坐在一起给柿子削皮。





削皮前，先必须将柿子屁股用刀去掉，这样才能保证整个柿子不留死角。





柿子皮飞出来像道彩虹。





玉米和柿子被挂在同一个房沿下。




每次回家母女俩都有说不完的话。





削好皮穿起来的柿子先挂满院子，柿子挂起来要凉晒20多天。

源济

晒好的柿子摘下来，还要装到大缸里闷捂5天晾3天，要几个来回才会出霜。





百鸽家门口这颗大树，每年要挂她家大部分的柿子，这颗树与她家有太多的渊源，连她父亲都说不清这颗树是哪年栽种的。





被挂满柿子的大树。





收回来的柿子需要晚上继续加工，不仅要赶时间也要为明天收获的柿子腾出地方。





每年回家收秋真的只是收秋吗？也许是父母想念儿女的恰当理由，也许是赴一场亲情或友情的邀约，多久没回来了？多久没相聚了？常感慨时间都去哪了，也许就在驻足停留的瞬间，那些美好便又与你不期而遇。回家收秋吧，回家看看父母，也让父母看看你；回家收秋吧，和老友聚聚，也让儿女喊他们一声叔叔阿姨；回家收秋吧，亲亲故乡的泥土，也让故乡的泥土亲亲你。

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柿饼好吃

但是这样脏不脏啊