【天天饮食】2010-12-02：剁椒玉米鸡

源济

本期节目主要内容：

1、巧洗奶瓶；

2、介绍了“剁椒玉米鸡”的制作方法：

主料：鸡腿；
辅料：玉米、冬笋、红椒；
调料：盐、老抽、糖、味精、姜、味精；

烹制方法：
（1）选择粘玉米煮熟取粒；
（2）鸡腿肉去骨切成比玉米粒稍大的小粒，煸制入味，；
（3）煸炒变色过后加入自制的剁椒酱、玉米粒以及笋粒；
（4）出锅前烹入碗汁炒匀即可。

特点：荤素搭配，鲜香可口。

源济

源济

linday

good, but better w/o MSG