《味道》：暑期美食纪（2026）

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暑期美食纪（1）

本期节目主要内容：在我国广阔的土地上，各地都有着不同的乡土风情以及独特的美食，这些美食在当地有着大批忠实的粉丝，是唇齿舌尖无法割舍的家乡味道。味道调查员带你一同开启美食之旅，品尝那些留在当地人记忆深处的经典味道。（《味道》 20260720 暑期美食纪（1））

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暑期美食纪（2）

本期节目主要内容：人们饮食讲究物尽其用，无论是难以处理的内脏食材，还是各种骨头，都能在美食擂台上找到适合自己的位置。而在各地人们对家乡味的记忆中，似乎都有一道用动物血液制作的美食。（《味道》 20260721 暑期美食纪（2））

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暑期美食纪（3）

本期节目主要内容：在各地的美食江湖中，有一种风味看似普通平凡，却隐藏着令人依恋的味觉密码，任时光飞逝，仍萦绕心底，究竟是怎样的特别滋味让人们对家乡的味道难以忘怀？（《味道》 20260722 暑期美食纪（3））

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暑期美食纪（4）

本期节目主要内容：历经漫长岁月，在一代代人的智慧与巧手下，这些来自大海的珍馐焕发出经久不衰的鲜味魅力，而在浩瀚的海洋中，还有哪些奇特的鲜味在等着人们？（《味道》 20260723 暑期美食纪（4））

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暑期美食纪（5）

本期节目主要内容：鲜，是中国人对于味道特有的共鸣，代表了中国人对于美味的极致追求。本期味道带您一起探寻那些藏匿在水中的至鲜美味。（《味道》 20260724 暑期美食纪（5））

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暑期美食纪（6）

本期节目主要内容：中西结合的烟熏牛肋排是刘明坤对美食创新的真实写照；精于烹饪的宗华大哥用自己对待食材的初心，让一坛异味臭卤摇身一变成美味；一锅原汁原味的羊肉暖锅，让徐庆丰还原了食材最本真的味道。在乌镇白墙灰瓦、潺潺流水间，蕴藏着人们对美食不变的执着和无尽的想象。（《味道》 20260725 暑期美食纪（6））

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暑期美食纪（7）

本期节目主要内容：福建省福鼎市，地形条件多样，丰富的资源造就了当地人特有的饮食习惯，让这里的村镇都有了自己与众不同的风味。味道调查员带您走进福鼎市，探寻当地独特的美食文化。（《味道》 20260726 暑期美食纪（7））

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暑期美食纪（8）

本期节目主要内容：人们生活的地域不同，饮食习惯也就各不相同，有些地方的人们喜欢与火相伴烹制美食，他们做火锅、生火塘、烧沙坑，这些“火热”的食物带给人们独特的味蕾冲击。（《味道》 20260727 暑期美食纪（8））

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暑期美食纪（9）

本期节目主要内容：用心烹饪的美食会温暖每一位用心生活的人，每一道美食的背后都有默默钻研付出的人们，他们用巧手续写着属于这片故土的美食故事。（《味道》 20260728 暑期美食纪（9））

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暑期美食纪（10）

本期节目主要内容：在中国沿海各地，人们上山下海，用尽巧思，将各种食材与蟹肉混搭在一起，只为这一口让人食指大动的鲜美滋味。本期节目一起跟随味道调查员探寻螃蟹的曼妙滋味。（《味道》 20260729 暑期美食纪（10））

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暑期美食纪（11）

本期节目主要内容：鸡子馃，肉沉子，圆圆的外形，考究的制作，是兰溪人的独到匠心，也是一份对团圆美满的殷切期盼。肖卫的脐橙宴得到了家里人的一致好评，这份酸甜的味道也在厨艺比拼大赛中获得高度认可。对于肖大哥来说，人们品尝脐橙宴时露出的笑容就是他坚持创新的动力。（《味道》 20260730 暑期美食纪（11））

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暑期美食纪（12）

本期节目主要内容：生活在海边的人们有着获取海鲜得天独厚的优势，各类海鲜食材随着火热夏天的到来登上了必点菜单的榜首。从深藏不露的“深海隐士”到众里寻他的精彩亮相，总会有一段让人心潮澎湃的收获之旅。（《味道》 20260731 暑期美食纪（12））

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暑期美食纪（13）

本期节目主要内容：江西瑞昌，长江入赣“第一市”，碧水环绕青山，秀美中深藏灵气，生活在这里的人们于天地万物中汲取灵感，用看似平凡的食材，精心烹制着别具一格的瑞昌味道。味道调查员带您走进江西瑞昌，品味属于瑞昌人的家乡好风味。（《味道》 20260801 暑期美食纪（13））

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暑期美食纪（14）

本期节目主要内容：坐落在重庆西北部的潼南区，拥有广袤的平原与发达的水系，当地人守着丰饶的食材“宝库”，创造出了独具潼南特色的家乡菜。（《味道》 20260802 暑期美食纪（14））

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暑期美食纪（15）

本期节目主要内容：俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，居住在海边的人们有着获取海鲜得天独厚的优势。每年休渔期结束，一些奇特海味就会登上海边人家的餐桌。这些海味不一定是名贵的珍鲜，不一定随处可见，但一定是海边人的家常味。（《味道》 20260803 暑期美食纪（15））

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暑期美食纪（16）

本期节目主要内容：幅员辽阔的山川河湖孕育了种类繁多的丰富物产，山肴野蔌，玉盘珍馐，在技艺非凡的大厨手中，美食的滋味变化万千，但能在心中激起涟漪的却总是那些记忆中的乡间纯朴滋味。（《味道》 20260804 暑期美食纪（16））

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暑期美食纪（17）

本期节目主要内容：家乡菜，作为每个人心中独特的味觉记忆，它不仅是一道菜肴那么简单，还承载着地方文化和家乡温情，每当这些菜肴端上餐桌，都仿佛能瞬间拉近人与家乡的距离。（《味道》 20260805 暑期美食纪（17））

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暑期美食纪（18）

本期节目主要内容：炎热的天气搭配着烤得滋滋冒油的各色烤品，似乎在味蕾的主导下整个人都会神清气爽，这种古老的烹饪方式也被全国各地的人们吃出了新花样、新口味、新创意。本期味道调查员带您去寻找炎炎夏日的好滋味。（《味道》 20260806 暑期美食纪（18））

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暑期美食纪（19）

本期节目主要内容：地大物博的中华大地，不同的地域孕育着风格迥异的饮食文化。每一个地方都有属于自己家乡的独特风味，每一个人的记忆中也都有一道难以割舍的坊间佳肴。从南到北，跨越山海，跟随味道调查员一起品尝颇具盛名的地方风味，开启寻找特色菜肴的美食之旅。（《味道》 20260807 暑期美食纪（19））

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暑期美食纪（20）

本期节目主要内容：湖北黄石，湖泊众多，各类湖鲜应有尽有。除了丰富的水产，还有一些鲜为人知的老味道，深受当地人喜爱。本期节目带您品味湖北黄石的老味道。（《味道》 20260808 暑期美食纪（20））