《味道》：寻味中国（2026）

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寻味中国（106）

本期节目主要内容：江西省赣州市定南县的客家人有“无鸡不鲜，无鸭不香”的说法，有一道鸭肉美食，它在定南人的心中无可撼动，被誉为“定南第一菜”，这道鸭肉美食究竟有什么独特之处？（《味道》 20260105 寻味中国（106））

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寻味中国（108）

本期节目主要内容：阿日继续游走在海南的山水间，用田间的食材做出一道道让当地人喜欢的菜肴。每次回到家乡，阿剑都会抽出时间去采集家乡的好食材，这些食材也会在阿剑的手中变成美味佳肴。一望无际的海面上，渔民黄亚邓的工作经常都会从日出延续到日落。（《味道》 20260107 寻味中国（108））

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寻味中国（109）

本期节目主要内容：薛卫中大哥依然忙碌在他的羊肠汤店，传承着这份来自青县的浓郁风味；孙峰大哥用他优美的歌声、豪横的叫花鱼款待着来到乌江寨的亲朋好友；车冬林大哥继续研究着口味更加丰富的牛肉料理，让更多人品尝到属于甘肃临夏的别样滋味。家乡味道回味悠长，饱含了人们对一方水土的热爱与牵挂。（《味道》 20260108 寻味中国（109））

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寻味中国（110）

本期节目主要内容：宁静且丰饶的乡野之中，大自然慷慨地馈赠着各式鲜美食材，乡厨们不断汲取经验和智慧，将这些食材烹制成一道道风味独特、地域色彩浓郁的乡间美食，彰显着地域文化的魅力，承载着无数食客的乡愁记忆。（《味道》 20260109 寻味中国（110））

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寻味中国（111）

本期节目主要内容：天的青、海的蓝、山的绿，三种景致重叠后的景象，就是福建省福州市长乐区给人们留下的第一印象。数不尽的食材种类，让长乐人的美食充满了创意与想象，本期味道调查员带您寻找福州市长乐区多彩的果味佳肴。（《味道》 20260110 寻味中国（111））

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寻味中国（112）

本期节目主要内容：位于沂蒙山腹地的山东省临沂市沂水县，历史悠久，文化灿烂，山水之间的沂水有着天然质朴的食材，也有着用心细致的烹饪，古老的农耕文明孕育了博大精深的饮食文化。（《味道》 20260111 寻味中国（112））

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寻味中国（113）

本期节目主要内容：冉拉铁尔用坚守传统的饲养与烹饪方式让彝族坨坨牛肉的味道历久弥新。牛肉在官海文手中产生了美味的蜕变，食客们的称赞就是他获得快乐的源泉。朱星还在继续研究各种牛肉的做法，满足更多食客的味蕾。（《味道》 20260112 寻味中国（113））

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寻味中国（114）

本期节目主要内容：用独特的烧烤滋味迎接饥肠辘辘的人们，随着游客增多，张国平依然用多种食材调配口味，为大家呈现出地道的畲族熏肉。苏拉若玛与伙伴们还在不断努力，只为天南地北的旅客们带来视听和味蕾的双重享受。（《味道》 20260113 寻味中国（114））

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寻味中国（115）

本期节目主要内容：总有一些食物，只有在当地才能品尝到那口地道的味道，味道调查员将带您走进湖南衡阳、四川石棉、重庆万州，去体验一番地道的当地风味。（《味道》 20260114 寻味中国（115））

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寻味中国（116）

本期节目主要内容：幅员辽阔的山川河湖孕育了种类繁多的丰富物产，山肴野蔌，玉盘珍馐，在技艺非凡的大厨手中，美食的滋味变化万千，但能在心中激起涟漪的却总是那些记忆中的乡间纯朴滋味。（《味道》 20260115 寻味中国（116））

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寻味中国（117）

本期节目主要内容：从古至今，人们就对食材的开发和利用充满了智慧与激情。通过世代相承，将传统美食制作技艺保存至今，这种种味道的背后是历史的韵味、文化的表达和人情的温度。（《味道》 20260116 寻味中国（117））

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寻味中国（118）

本期节目主要内容：宁海县位于浙江省东部，坐落在天台山脉和四明山脉之间，依山靠海的宁海人会将山海间的馈赠制成怎样独特的地域美食？本期带您解锁宁海的地道乡土滋味。（《味道》 20260117 寻味中国（118））

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寻味中国（119）

本期节目主要内容：每逢周末，张芳总会变着法儿料理自家的美味，给家人带来味蕾上的惊喜。只要一有空闲，杨大哥总会到滩涂里寻找鲜味食材，因为这里有他难以忘怀的家乡味道。一天的忙碌结束了，紫雯还在想方设法开发牛蹄的全新吃法。一道道美食，源于心而成于味，也许这就是对热爱生活的人们最好的褒奖。（《味道》 20260118 寻味中国（119））