《中国经济大讲堂》2022-07-24：餐桌上的大科技：如何点燃火辣的产业？

源济

本期节目主要内容：在粮食短缺的年代我们的餐桌单调乏味，各种老百姓自制的酱料成了餐桌上难得的一抹亮色，辣椒酱就是其中之一，它的刺激不只是为大家的饮食增添了独特的滋味，更让太多人了却了无菜肉干食饭的苦涩。如今我们的餐桌早已今非昔比，但琳琅满目的美味佳肴中，辣椒依旧是最抢眼的最诱人的，独特的魅力让无数美食爱好者欲罢不能。