千万不要边吃火锅边喝啤酒

Dolet

因吃火锅而引发的痛风性关节炎患者非常集中。病因主要表现在两个方面：一些市民在
食用火锅时，把味道鲜美的海鲜、动物内脏、香菇等混在一起食用，摄入的嘌呤类食物
（特别是海鲜）太多；另外啤酒中含有丰富的维生素 B1,恰恰是嘌呤分解代谢的重要催
化剂，如果在吃海鲜同时过多地喝啤酒，就会使血液中的尿酸含量迅速增多，却不能及
时排出体外，从而形成钠盐沉积，进而出现痛风症状。

　　易中招的人群

　　医学调查表明，身体肥胖、脑力劳动者及中老年人是高危人群，近3年来，痛风患者
呈年轻化趋势，目前发病年龄已从50岁左右的年龄段降至30岁以下，特别是一些收入高
、运动少、应酬多的“白领”一族，频频出现在涮火锅后突发急性痛风性关节炎。

　　引起关节变形

　　对于没有痛风病史的患者来说，病变关节周围会反复出现发热、红肿、疼痛等症状
。这是因为足趾离心脏远，温度低，尿酸最容易在此处结晶刺激患处。常吃火锅的人，
若出现脚趾经常有麻木疼痛症状，应及时到正规医院的免疫科确诊是否患有痛风，以免
导致关节变形。

　　避免常吃火锅

　　专家建议，此类人群应注意避免常赴火锅宴。有痛风病史的人，要禁食海鲜等含嘌
呤较多的高蛋白食物，最好不喝或少喝啤酒。此外，香菇、香菜等带有苯环成分的食物
也应尽量少吃。

专家认为，肥胖和超重者最忌吃火锅。

蹦极的小猴

啊？？我和老公最喜欢边吃火锅，边喝冰啤酒了，觉得那简直是人生的一大乐趣。

爱在雨中

本来吃海鲜就不要喝啤酒的。痛风患者，要吃素，忌口很严格，要多（但要适量）运动，还要好好休息。的确麻烦。

老亥

great

xuguang

又学了一些知识，谢谢

ckittyckitty

原帖由 爱在雨中 于 2008-11-18 13:29 发表 本来吃海鲜就不要喝啤酒的。痛风患者，要吃素，忌口很严格，要多（但要适量）运动，还要好好休息。的确麻烦。

 

 啊！我们家吃海鲜的时候就喜欢喝啤酒！

 

那喝黄酒或者红酒行不行？

peachseed

Good to know! 还好，我原来就不喝啤酒。

ILoveRice

这是最让我销魂的搭配！

jmchen

tradestone

nmg

谢谢，知道了。