Fishing Salmon --- 非一般的乐趣

柳言

       三文鱼，大家可能都吃过，可是钓三文鱼，就未必个个都有这个经验，而这个乐趣一定要亲身经历才体验到，因为相当有难度，钓过此鱼的男人们，大多数会上瘾，因为它既具挑战性，又有荣耀感，当然，还有大鱼吃。

       三文鱼是一种即可生长于淡水，又能于海水生存的鱼类。除了海钓，还可以在它回流季节里的山谷小溪钓，一般是每年的8月到10月，每四年就大回流一次，非常壮观。三文鱼回流是它要回到原产地产卵，交配，繁衍下一代，当它还是小小鱼，就离开养殖场顺着山水流向海洋，几年后成熟了，就回家，谁也说不清为何它们有这个能力认路回到出生的地方，而且产完卵就要死掉，这就是三文鱼的一生，很叫人婉惜的，所以吃掉一条满肚子鱼卵的三文鱼，确实有点罪恶感，那样杀死了它的多少后代啊。

      从海洋吃饱了之后就不再吃东西，三文鱼逆流而上，靠着是一份坚强以及专一的信念游回原产地，你只用假的鱼腻，能钓到它，是因为你的钩勾到它而已，所以钓三文鱼很讲究技巧，用多强的杆和线？又怎么甩杆，收线，有鱼被勾到又如何拉回，钓三文鱼的钩没有反刺，（这样规定是好让鱼不觉得太痛苦），一拉不紧就会放虎归山，溜了，新手老手都有这个问题，很多时候给它跑了，加上水流很猛很急，还有鱼的重量（7---30lbs)和它挣扎的力度，少一点力气和方法都钓不到三文鱼，你不能用手捉，要用线拉上来或者用鱼网装上来，看见它在水中游，也是不能用手捉或捞的。还有一个难度是，小溪的底下好多石头，常常夹住你的线，钩和铅，一般要站在水里钓，所以要买一套防水的钓鱼衣，泡在水里也不好受，少点耐力都不行。

       吃过三文鱼的朋友，你知道它有多少个种类吗？这个知识对钓鱼者来说很重要，有目标才有进步。刚开始钓，什么鱼都好，有鱼就行，老的嫩的照杀，chum (dog fish)不错，Pink 也好，后来就要钓wild sockeye 或者coho -- 红肉，再就是要钓到Spring即 Chinook-- 它有两种 --- 白肉和红肉，当然红肉的好吃点，然后就向Stealhead 迈进 -- 这个我还没见过真的，要努力。 size 方面chum 和Spring 最大，sockeye and coho 中等， Pink 小一点但也不易钓，它比较活跃，很费劲拉上来，有时到岸了还会跑了。肉好吃的程度由 red Spring --sockeye -- coho -- pink 到 chum.

       我对三文鱼的认识始于去年，朋友之中有些钓鱼的爱好者，刚好去年是大年，很多鱼，家人和亲戚本来也喜欢钓鱼，所以买齐工具就去，开始也摸索了一段时间，幸好鱼多，收获还不少。今年明显鱼少了，难钓了很多，不过也不赖，所以授人以鱼，不如授人以渔，学会一技傍身，终身受用。

       三文鱼的营养很多，对男人更有益，所以钓这个鱼很适合男人，不过我访问过不少钓鱼者，他们不大了解也没啥兴趣。
----- Wow, 老兄你钓到几条sockeye！Good！
-----  嗯，还好，今天运气比较好。
----- 你要怎样煮来吃?
------那个嘛，是女人们的事情了，我是来钓鱼的，钓到鱼就完成任务了。因为我喜欢钓，钓到开心，不钓到也是享受。

       还有钓三文鱼有领鱼额，除了按照规定在某个领域钓，和鱼类的限制，还有放钓时间的许可，不是钓多少拿多少，有牌的都要按照规定拿，多了就罚钱，罚很重，所以一般都守规矩，也互相监督，钓多了或者勾到鱼身也不能要，放回。

       不是每个地方都能钓到三文鱼，来到北美，这是一个很好的机会，除了自身钓鱼乐，家里的小孩也可以从小学习，还有耐心，毅力和体力的锻炼。钓鱼的都是西人居多，越南人也不少，然后中国，日本，韩国人，还有其他国家来的，大家一起钓鱼，相当友善，有时多了就给人家，钓鱼的人好像都好脾气，不会坏。一旦有人有鱼上钓，就大声叫“Fish on ” ，其他人就让路闪开，有时拉一条大鱼上来要走几十米的水路，当大鱼在手，提着它回程，会引来同行的羡慕目光，大声赞叹，那种成功感不是一个字可以形容的。有些年轻的西人开始都是跟父亲来，小时候来多了，长大了也自己来，或者和兄弟或朋友来，虽然我没有钓到，也感受到他们钓鱼的喜悦。尽管开车highway 两个小时还要步行半个小时山路，回来拿着几十斤的鱼，确实累，但是回来把鱼分给朋友亲戚又是另一种兴奋和成就感了，吃到最新鲜的鱼，感觉更是妙不可言。

       所以说，钓三文鱼，是一个很好的值得推介的爱好，它也是一种融入大自然，以及享受人生的乐事。

hotday

EagleMM

wsjboy

wow!

silicon_beaver

MM,
Some are 大马哈鱼.
I did Bidu.
大马哈鱼 英文名Chinook Salmon 俗名奇努克（chinook）大马哈鱼，王大马哈鱼，春Tyee大马 哈鱼，黑嘴大马哈鱼。
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是一种生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。

Dolet

很久以前钓过鱼

柳言

silicon_beaver 发表于 2011-9-10 20:13
MM,
Some are 大马哈鱼.
I did Bidu.

Chinook 也叫King salmon, 叫帝王三文鱼啊。

马大哈?

柳言

Dolet 发表于 2011-9-10 21:52
很久以前钓过鱼

你钓些什么鱼？你比较会吃？

silicon_beaver

柳言 发表于 2011-9-10 23:09
Chinook 也叫King salmon, 叫帝王三文鱼啊。

马大哈?

"马大哈?

I was thinking I did Bidu, not a 马大哈.

柳言

silicon_beaver 发表于 2011-9-11 03:11
"马大哈?

I was thinking I did Bidu, not a 马大哈.

三文鱼的中文名不太清楚，但台湾人叫鲑鱼。他真的不怕冷，骨头不硬但身体很强，不怕和石头碰，身上有滑滑的一层透明的东西。

你应该吃过吧？喜欢吗？

silicon_beaver

柳言 发表于 2011-9-10 23:24
三文鱼的中文名不太清楚，但台湾人叫鲑鱼。他真的不怕冷，骨头不硬但身体很强，不怕和石头碰，身上有滑滑 ...

"他真的不怕冷，

他? 台湾人?

Salmon steak is very common is USA market.

柳言

silicon_beaver 发表于 2011-9-11 03:28
"他真的不怕冷，

他? 台湾人?  

恩，三文鱼他。

那你吃多点，很有益。

coolboy

I like eating fish, currently often salmon and tilapia.

柳言

coolboy 发表于 2011-9-11 09:08
I like eating fish, currently often salmon and tilapia.

健康的选择, 吃多些鱼类。

Dolet

柳言 发表于 2011-9-11 03:10
你钓些什么鱼？你比较会吃？

Just some small fishes.  

柳言

Dolet 发表于 2011-9-11 15:06
Just some small fishes.

钓鱼很讲耐心，有时半天都不见一条鱼。

Dolet

柳言 发表于 2011-9-11 15:16
钓鱼很讲耐心，有时半天都不见一条鱼。

that is what i don't like.  I don't like to sit at the lake for half a day for nothing.  I went to fish just to accompany my parents when they were here.  

柳言

Dolet 发表于 2011-9-11 15:18
that is what i don't like.  I don't like to sit at the lake for half a day for nothing.  I went to ...

我曾经也和你一样，不过被别人感染，要学习有耐心。

你好有孝心，父母亲要多陪伴，珍惜和他们一起的时光啊。

hunting

想要slamon sashishi 吗？？再来瓶白葡萄酒，美容又美味，很棒的 中秋快乐

柳言

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谢谢，色彩鲜艳，想一口吃下去呢。