【天天饮食】2011-01-05：飘香奶味包

源济

源济

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本期节目介绍了“飘香奶味包”的烹制方法：

馅的用料：白糖、鸡蛋、牛奶、水；
皮的用料：面粉、酵母、白糖、牛奶；

烹制方法：
1、和馅时加入糖、黄油、面粉、鸡蛋、牛奶，充分抓匀；
2、奶黄馅上屉蒸15分钟，每隔5分钟搅拌一下；
3、馅要包严不能漏缝；4、用温水焖制，饧发30分钟。

特点：香甜软滑。

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