【天天饮食】2010-12-01：家常烤肉

源济

本期节目主要内容：

1、巧防酸倒牙；

2、介绍了“家常烤肉”的制作方法：

主料：肥牛肉；
辅料：洋葱、青红椒、紫苏叶；
调料：海鲜酱、辣酱、味精、糖、香油、酱油、盐、蒜汁；

烹制方法：
（1）牛肉切成铜板厚；
（2）用糖、香油、酱油、蒜汁腌制牛肉5-10分钟；
（3）用青红椒、蒜片、香菜、盐、糖、辣酱、海鲜酱、蒜汁、味精、香油调汁；
（4）将洋葱垫底，放牛肉烤熟后倒入酱汁。

特点：鲜香浓郁，滑嫩可口。

源济

源济

elaine

Thank you!